Le materie prime prodotte dai nostri campi e dalla nostra fattoria saranno elaborate e servite nel tuo piatto.
Sappiamo quello che facciamo: curiamo ogni aspetto, dalla produzione all'impiattamento! Abbiamo conservato gelosamente le ricette antiche tramandate da generazioni all'interno della nostra famiglia, a cui diamo vita con ingredienti a kilometro 0 e tanta passione.
Se vuoi scoprire la cucina ferrarese di una volta, i piatti che venivano preparati dalle nostre nonne, vieni all'Agriturismo Il Dosso.
La tradizione, quella vera.
Antipasto: salumi, formaggi, giardiniera e gnocco fritto Bis di p…
Tagliatelle al ragù o al pomodoro tutto fatto in casa
Gnocchi di patate con ragù e passata di pomodoro tutto prodotto…
Tortelli caserecci fatti in casa
Pasta ripiena fatta in casa,ripieno alla zucca . "PIATTO TIPICO&…
Gnocco fatto in casa con farine artigianali
Salumi come prosciutto crudo, salame, pancetta, coppa di testa, cotech…
Salumi misti fatti in casa come prosciutto crudo, salame, coppa di tes…
Vitigno bianco di nostra produzione
Vino Frizzante
UVE : Merlot-Fortana
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